Kahvikeisarinna
Musta Ratsu 200 G Tumma paahto, Fine Robusta
Normaalihinta
Myyntihinta
€9,90
Yksikköhinta
/ kohti
sis. veron
Musta Ratsu on tummaksi paahdettu vietnamilainen kahvi, joka on valmistettu harvinaisista Fine Robusta- pavuista. Kahvi on kylmäfermentoitu Winey Honey- menetelmällä, ja sen jälkeen kuivatettu kasvihuoneessa. Winey Honey -menetelmän ansiosta kahvi on poikkeuksellisen makea, mukavan tasapainoinen ja pehmeä.
Tästä kahvista maistamme tummaa kaakaota, karamellisoitua pähkinää, marsipaania. Tarkkaavaisimmat herkkusuut saattavat myös maistaa kevyitä kuivattujen hedelmien vivahteita.
Musta Ratsu sopii tummaksi suodatin-, ja Phin- kahviksi. Espressopohjaisiin juomiin tämä on mitä täydellisin vaihtoehto.
Tuottaja: Toi Nguyen
Tila: Future Coffee Farm
Alkuperämaa: Vietnam
Alue: Bao Loc, Lam Dong
Kasvukorkeus: 800-1000 m
Lajike: Fine Robusta
Prosessointi: Winey Honey
Paahtoaste: Tumma paahto
FUTURE COFFEE FARM
Future Coffee Farm on yksi merkittävimpiä Robusta-kahvitiloja Vietnamissa. Kahvitila sijaitsee maan keskiylängöllä Bao Locissa
Lam Dong- maakunnassa. Tilan omistaa Mr. Toi Nguyen, joka on jalostanut Fine Robustaa jo useiden vuosien ajan, ja sen voi maistaa kahvissa.
Hänen aidon omistautumisensa myötä Vietnamiin syntyi yhteisöjä, joiden yhteisenä tavoitteena on muuttaa Vietnamin kahvin tulevaisuutta entistä vetovoimaisemmaksi. Yhteisöt koostuvat alan asiantuntijoista, kahvilan yrittäjistä sekä lukuisista kahvintuottajista. Mr. Toi on loistava esikuva intohimoisesta kahvin viljelijästä, joka tuottaa ekstra rakkaudella hyvää kahvia, josta sinäkin pääset nauttimaan!